ワインを選べるようになるととても楽しいです

ワインをフレンチにしてもイタリアンにしてもセレクトするのってはっきり言って難しいですよね。ワイン通とかでないとワインについての知識なんて結構料理との相性とかあってソムリエに選らんでもらうのもオーダーの出し方も迷ったりしちゃいます。 続きを読む

スペアリブは豪快に食べよう

スペアリブは骨がついているので食べるには手で持って豪快に食べなければいけない。そのため、手は豚の脂と調味料でギトギトになるし、かぶりつくので口の周りもいっぱい汚れる。普段のご飯のおかずに我が家で食卓に並ばないのはそのためである。 続きを読む