カフェ情報

人気のあるカフェとそうでないカフェの違いとは

多くのカフェは1年以内に閉店してしまう

将来はカフェの個人経営を始めたいと夢見ている人がいるかもしれません。しかし、実際のところはカフェを開業しても1年足らずで閉店してしまうケースがたくさんあります。飲食店はそもそも難しい分野であり、その中でもカフェというのは失敗するケースが多いです。 続きを読む

カフェ開業のビジネスパートナー探しなら

私がカフェを開業するときは、開業資金よりも、スタッフ管理に大変苦労しました。
カフェを2軒経営しましたが、オープン当初から共に苦労をし、信頼していたパートナーに売上金と運用資金を持ち逃げされました。 続きを読む