居酒屋情報

飲めない人も居酒屋が楽しめるようになった

串揚げ屋というと、昔は飲み屋という位置づけでした。飲むために行くところで、食べ物は酒の肴ばかりで食事も種類はないけれど取れるところというイメージでした。
なので、お酒が好きな人が行くところだと思っていました。
それに常連が多そうで、なかなか入りづらい印象がありました。

しかし、今の串揚げ屋は違います。フードメニューが多く、飲めない人も楽しめるようになっています。年代も若い人から高齢者まで、男性も女性もいます。 続きを読む

居酒屋での掛け声について

多くの居酒屋においては、お客さんからの注文を受けたりした時に、威勢のいい掛け声が発せられます。
違う店でも同じような掛け声をするような場合も多いようです。例えば、注文が入った時に、大きな声で「はい喜んで」などと言ったりします。

では一体このような居酒屋で使われる掛け声は、いつから始まったものなのでしょうか。いろいろな説があるかもしれませんが、例えば上記の「はい喜んで」というようなかけ声については、まで比較的新しいものではないかといわれています。 続きを読む