カフェ開業のビジネスパートナー探しなら

私がカフェを開業するときは、開業資金よりも、スタッフ管理に大変苦労しました。
カフェを2軒経営しましたが、オープン当初から共に苦労をし、信頼していたパートナーに売上金と運用資金を持ち逃げされました。 続きを読む

私のカウンター居酒屋記

居酒屋のカウンターほど、興奮する場所はない。 背中から、テーブル席の楽しげな話がちょくちょく耳に入る。こちらは一人で座っているから、よけいに耳にはいってくる。 続きを読む