私の好きな焼鳥屋さん

居酒屋の焼き鳥にも様々なものがありますが、やはり炭火焼だと味が断然違います。煙の臭いがついてしまいますが、熟練の技術を持った職人が焼く焼き鳥は風味と食感が違います。私の地元福岡ではまずはとりかわ。 続きを読む